乐鱼体育2018年底，成都、重庆、西安川渝火锅客单价指数逼近60元大关。不到两年时间，川渝火锅在三地客单价指数从80多元，直降到60多元，品类成本、利润挤压严重。同期串串对市场份额持续分流，市井火...
查看详情2024-05-19
乐鱼体育如今火锅已经成为了美食界最受欢迎的一种美食了，不仅因为它的味道吃起来非常过瘾，而且它的做法也非常简单，所以不管是男女老少都非常爱吃，但有些廉价的食材到了火锅店却变得非常贵，小编就给大家介绍...
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乐鱼体育年底将至，又到了餐饮消费者的传统旺季。从刚刚过去的国庆假期消费趋势来看，火锅作为餐饮消费中的重要业态，依然保持强势发展，并因其特殊的消费场景逐渐成为人们日常约饭的首选。尽管增速领先同业，市...
查看详情2024-05-17
乐鱼体育中新网重庆6月15日电(梁钦卿)火锅作为中式餐饮的重要品类，市场规模巨大。作为“中国火锅之都”的重庆，应如何抓住机会迈向“世界火锅之都”？15日在重庆举行的火锅食材高质量发展沙龙上，多位与...
查看详情2024-05-17
乐鱼体育近日，记者从广安市发展改革委获悉，“四川省特色小镇”名单和创建名单出炉，省政府确定17个小镇为“四川省特色小镇”，24个小镇为“四川省特色小镇”创建对象。其中，我市武胜火锅特色小镇名列创建...
查看详情2024-05-17
乐鱼体育俗话说：“一锅容四海，五味煮八鲜。”重庆火锅享誉世界，而锅里的“八鲜”长期以来依靠自然而然形成的食材产业链供给。重庆合川区正是看到了自身这个“熟视无睹”的产业优势，2022年9月启动建设重...
查看详情2024-05-17
乐鱼体育中信建投社服首席贺燕青针对餐饮行业中的最优赛道火锅行业，日前出具了两份深度报告《火锅深度报告之一：餐饮行业的最优赛道》和 《火锅深度系列二：舌尖上的万亿市场》，以丰富的调研资料、独特的视野...
查看详情2024-05-17
乐鱼体育火锅作为一种特色美食，一直深受上海和“包邮区”吃货们的喜爱，一勺一筷，一锅一盘，烟火人间的碰杯，就可以轻松打破时间和地域所造成的认知壁垒。面对疫情的特殊时期，拥有资深“吃货”和火锅店老板双...
查看详情2024-05-16
乐鱼体育有一家连锁火锅店，靠着出众而新颖的服务，生意蒸蒸日上。最近《中国企业家》杂志采访了店老板。报道中一段有意思的话，关心中国科技创新的人可以读读—— “‘创新在我们店不是刻意推行的，我们只是...
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乐鱼体育中国是名副其实的“吃货”之国，从“你吃了吗?”这句问候语可见一斑。由于广大人民群众对吃的热爱，因而衍生出了川菜、鲁菜等众多菜系。电视台也投其所好，制作出了一系列诸如《舌尖上的中国》、《味道...
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